سویق

سویق

سویق

در روایات مصرف سویق بسیار توصیه شده است و برای آن فواید زیادی از جمله تقویت بدن، انرژی زا بودن، تنظیم قند خون، درمان دیسک گردن، تقویت کننده مسایل جنسی، افزایش وزن، رشد کودکان، استحکام استخوان، تقویت کننده کمر، رفع عطش، تقویت کننده معده، صفرابری، رفع مشکلات خونی و درمان کم خونی ذکر شده است.

در روایت از امام صادق نقل شده است: إِنَّمَا نَزَلَ‌ السَّوِيقُ‌ بِالْوَحْيِ مِنَ السَّمَاء. المحاسن، برقی، ج۲ ص۴۸۸٫
همانا سویق باسفارش وحی از آسمان نازل شده است.

نکته: در حالت کلی منظور از سویق، سویق گندم و جو هست.

 

خواص سویق

 

  • مقوی و انرژی دهنده (سویق جو)
  • چاق کننده (سویق گندم)
  • تقویت کننده و استحکام دهنده استخوان (در شکستگی و رشد استخوان و مغز آن)
  • تقویت ساق پا (مفید برای ورزشکاران)
    ابتدا روی سویق آب ریخته و مخلوط کنند و بگذارند تا ته‌نشین شود. سپس آب آن را خالی کنند و آن را در پارچه‌ای بریزند و آب آن را جدا کنند. بایستی هفت بار شسته شود.
  •  پیشگیری و درمان پوکی استخوان (بهمراه هسته سنجد)
    بایستی هفت مرتبه شسته شود.
  • رویاندن گوشت
    مخصوصا بهمراه روغن زیتون
  •  تقویت کننده بدن
    رفع ضعف بعد از سه روز استفاده ی سویق جو، افزایش نیروی شانه ها در صورت استفاده بمدت چهل روز.
  • استخوان ساز
  • تقویت کننده کودکان، که باید بهمراه شکر خوب داده شود.
    سویق بهمراه شکر سرخ برای مردان مضر است و باعث کاهش قوه باه میگردد.
  •  افزایش قوه جنسی (موجب افزایش جماع)
    بهمراه روغن زیتون
  • نازک کردن و زیباکردن پوست صورت
    بهمراه روغن زیتون.
  • مصلح غذایی کله پاچه و مغز حیوانات
    بعد از خوردن کله پاچه استفاده شود.
  • غذای کامل و سیر کردن فرد گرسنه
  • هضم کردن غذای فرد سیر
  • درمان برسام (ورم پرده حجاب حاجز)
  • مناسب بعنوان غذای بیمار
    در روایات شفا لقب گرفته است.
  • دفع کننده هفتاد بلا
  • درمان تب
    سه یا هفت بار شسته شود.
  • بهترین دارو برای معلولین و فلج ها
  • جایگزین اسید فولیک و قرص آهن
  • درمان کم خونی
  • افزایش شیر دهی بانوان
  • درمان تکرر ادرار (ناشی از گرما)
  • درمان چربی و فشار خون
  • درمان کلیه بیماری های دستگاه گوارش مانند ترش کردن معده، بیماری های معده و روده
  • جوان نگه داشتن روده بزرگ
  • جلوگیری از پیری
  • پیشگیری از بسیاری از بیماری ها
  • درمان غلبه صفرا (صفرا را از بدن خارج میکند)
  • درمان غلبه بلغم و سودا (بلغم و سودا را از معده جدا میکند)
  • رفع عطش زیاد (سویق عدس)
  • کنترل قند افراد دیابتی (سویق جو)
  • تقویت کننده و چاق کننده (مناسب برا کودکان و افراد ضعیف و لاغر)
    ترکیب سویق جو و گندم
  • درمان خستگی زودرس

  • طریقه تهیه سویق گندم یا جو

گندم یا جو را شسته و در آفتاب خشک شود.
سپس آن را آسیاب و الک کرده تا سبوس آن جدا شود.
آرد بمدت دو الی سه ساعت و به آرامی و سبوس جداگانه و بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تفت داده شود.
سبوس را دوباره آسیاب میکنیم (تا شبیه آرد، نرم شود).
سبوس و آرد را با همدیگر مخلوط کرده و استفاده میکنیم.

  • طریقه تهیه سویق حبوبات

حبوبات را ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تفت داده تا کاملا برشته شود سپس آن را آسیاب کرده و آرد میکنند.

  • بصورت عمومی، در ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشود مصرف کرد) ، مگر در مواردی که روش آن آمده است.
  • برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود.
  • به کودک می توان سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و …
  • با روغن زیتون میتوان استفاده کرد.
    روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تف داده نشود.)
  • با خرما، شیر و عسل نیز میتوان استفاده کرد.
    با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود.
  • مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن. (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه)
    سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
  • بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتوان استفاده کرد.
    مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای کودکان مفید است.

نکته ۱: بهترین و تاثیرگذارترین روش مصرف سویق بصورت ناشتا و خشک و بمیزان حداقل دو کف معادل سه قاشق است (اگر با آب خورده شود خواص آن کم میگردد.)

نکته ۲: افراد بیمار و تب دار باید بعنوان غذا از سویق استفاده کنند.

سبک زندگی و تغذیه پیامبران و ائمه سرشار از رموزی است که توجه به آنها می تواند ضامن سلامتی جسمی و روحی انسان باشد. با دانلود رایگان فایل صوتی تعدیل مزاج که برگرفته از کلام معصومین و ریشه در ذات و مزاج هر فرد دارد پرده از رازهای سلامت برداشته خواهد شد.
سویق